مقدمة
الحديد من العناصر الهامة للجسم، التي تكون ضرورية لإنتاج الهيموجلوبين بالدم، ما يؤدي إلى الوقاية من الإصابة بمرض فقر الدم ويساعد على نقل الأكسجين من الرئتين الى جميع أنحاءالجسم، وإنتاج الطاقة، وتخزين الأكسجين في العضلات ولهذامن المهم الحرص على تناول الأطعمة الغنية بعنصر الحديد.
المصادر الغذائية:
الخضراوات الورقية، والكرنب، والبقوليات ، وبذور اليقطين، والتين، والمشمـش المجــفف، والبقدونس، والسبانخ، واللحوم الحمراء، والكبدا.
عراض نقص الحديد:
فقر الدم وخفقان القلب التعب و الإرهاقضيق في التنفس و ألم في الصدرضعف عام في الجسم و تساقط الشعر أسباب نقص الحديد:سوء تغذيةجرثومة المعدة من الأسباب التي تقلل امتصاص الحديدهناك أسباب تزيد من احتياج الحديد مثل فترة الحملالأمراض الوراثية مثل مرض تكسر الدم او الأنيميا المنجلية.
متى يكون نقص الحديد خطير؟
اذا تسبب في فقر الدم الحاد الذي يسبب فشل في عضلة القلب ايضا مشاكل النمو عند الرضع والأطفال، قد يؤدي نقص الحديد الحاد إلى حدوث فقر الدم بالإضافة إلى تأخر النمو بالإضافة إلى ذلك، قد تؤدي حالة فقر الدم بسبب نقص الحديد إلى تزايد قابلية الإصابة بالعدوى.